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Storia di un sapore
che si tramanda da generazioni.
250 soci, una regione di vita.
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Giogantinu

NATURA E INNOVAZIONEAnima Bio

Lughente è il primo Vermentino di Gallura DOCG Biologico.

Nel rispetto dell’ecosistema, la pianta viene coltivata senza medicamenti chimici. Il nostro è un percorso biologico che abbraccia i valori del rispetto della terra, della tradizione e della stagionalità.

Un omaggio alla nostra tradizione, un sentiero luminoso che dalla terra porta dritto al cuore.

SCOPRII Nostri Vini

Oltre mezzo secolo di viticultura.
I processi moderni di vinificazione danno vita a vini di alto livello.

ALTA RISTORAZIONEArveskida

  • Vermentino di Gallura Superiore DOCG
  • VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG, Berchidda e Oschiri.
  • UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 60/80 quintali ad ettaro.
  • Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino, profumo di erbe mediterranee fiori freschi con note più mature di miele, il tutto racchiuso tra sentori di frutta fresca e note tropicali. Il gusto è fresco, sapido, prolungato e snello.
  • Alcool13,5% Vol
  • AbbinamentoPiatti a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
  • Temperatura di servizio8 – 10° C

ALTA RISTORAZIONEManzanu

  • Vermentino di Gallura DOCG
  • VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG, Berchidda e Oschiri.
  • UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 60/80 quintali ad ettaro.
  • Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo di spezie mediterranee, di fiori bianchi, mela golden e ginestra. Il gusto sapido, prolungato e rotondo.
  • Alcool13% vol.
  • AbbinamentoAntipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Ottimo come aperitivo.
  • Temperatura di servizio8-10° C.

ALTA RISTORAZIONELughente

  • Vermentino di Gallura Biologico DOCG
  • VignetoVigneti biologici dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG di Berchidda.
  • UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 80/90 quintali ad ettaro.
  • Caratteristiche sensorialiIl bel colore paglierino carico, con riflessi verdognoli, accompagna felicemente il dolce profumo floreale di rosa e agrumi e i sentori eterei, che armonizzano le note più avvolgenti. Fresco e primaverile il sapore, con il ricordo di frutta dolce e acida ben armonizzate che accompagnano lungamente le lunghe sensazioni gusto olfattive.
  • Alcool13% vol.
  • AbbinamentoI migliori piatti a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
  • Temperatura di servizioSi consiglia il consumo a 8-10°C, la conservazione a 14-16 °C in ambiente lontano dalla luce diretta, con 60-70% di umidità relativa.

ALTA RISTORAZIONENottechelu

  • Rosso IGT Isola dei Nuraghi
  • VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree di Berchidda e Oschiri.
  • UvaPascale, Bovale, Nieddu mannu, Merlot, Cabernet e Sangiovese in uvaggio.
  • Caratteristiche sensorialiColore rosso maturo con note violacee, profumo tipico dell’uva, con sentori di frutta matura e confettura. Il gusto è caldo, prolungato e rotondo, molto gradevole la nota carnosa che ricorda l’uva matura, bella la sensazione di conferma retro gustativa degli aromi percepiti al naso.
  • Alcool13% vol.
  • AbbinamentoDa tutto pasto, ottimo con carni rosse e formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio16-20° C.

ALTA RISTORAZIONETancarè

  • Vino Bianco Frizzante
  • UvaBacca Bianca.
  • Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino, profumo speziato di macchia mediterranea. Il gusto fresco e sapido armonizzato da un gradevole perlage creato dalla lunga sosta in autoclave.
  • Alcool11% vol.
  • AbbinamentoOttimo come aperitivo si abbina perfettamente a piatti di pesce crostacei e frutti di mare.
  • Temperatura di servizio6-8° C.

GIOGANTINULa Vigna

Immensi spazi coltivati a filari paralleli. L’ecosistema naturale viene preservato con cura e seguito passo dopo passo. Camminare in vigna diventa un’esperienza a tutto tondo.

Partecipa al Wine Tour, un’esperienza capace di far riscoprire territorio, paesaggi, sapori e profumi.

Wine TourNel Cuore della Gallura

La Storia

Visita guidata alla scoperta della storia del paese, del vino e degli uvaggi. Assaggio di un bicchiere di vino nel punto panoramico.

I Vigneti

Passeggiata tra i filari della vigna, assaporando un Vermentino di Gallura DOCG. Aperitivo all’interno o all’esterno della tenuta con degustazione di pietanze dolci e salate.

La Cantina

Visita dell’area di imbottigliamento, conversazione del mosto e vinifi­cazione, sala della pigiatura delle uve. Sveleremo curiosità sulla storia, i macchinari e la vinificazione. Foto di rito e saluti.

DICONO DI NOIVideo Recensioni

Un modo diverso per immergersi nell’esperienza degustativa del vino. Guarda le video recensioni realizzate in collaborazione con l’esperto sommelier Paolo Lauciani.

Un percorso guidato, alla scoperta del segreto che si cela dietro il sapore unico dei vini Giogantinu.

Lughente Biologico
Aldia
Terra Saliosa

Dietro i nostri vini c’è il soffio del vento, la forza della terra granitica, il vigore dell'acqua che scorre dal Limbara, il calore del sole di Sardegna. CANTINA GIOGANTINU