NATURE AND INNOVATIONOrganic soul
Lughente is the first Organic Vermentino di Gallura DOCG.
Our organic journey started from Giogantinu’s passion and the trust of those winemakers who allowed their vineyards to turn into Lughente. They look after each row without using chemicals, fully respecting the land and the people.
A refined light that marks the heartbeat of a land that is both fragrant and fruitful.
DISCOVEROur wines
Over half a century of viticulture.
Modern winemaking processes give life to high-level wines.
FINE DININGArveskida
- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
- VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG, Berchidda e Oschiri.
- UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 60/80 quintali ad ettaro.
- Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino, profumo di erbe mediterranee fiori freschi con note più mature di miele, il tutto racchiuso tra sentori di frutta fresca e note tropicali. Il gusto è fresco, sapido, prolungato e snello.
- Alcool13,5% Vol
- AbbinamentoPiatti a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
- Temperatura di servizio8 – 10° C
FINE DININGManzanu
- Vermentino di Gallura DOCG
- VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG, Berchidda e Oschiri.
- UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 60/80 quintali ad ettaro.
- Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo di spezie mediterranee, di fiori bianchi, mela golden e ginestra. Il gusto sapido, prolungato e rotondo.
- Alcool13% vol.
- AbbinamentoAntipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Ottimo come aperitivo.
- Temperatura di servizio8-10° C.
FINE DININGLughente
- Vermentino di Gallura Biologico DOCG
- VignetoVigneti biologici dei nostri viticultori ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG di Berchidda.
- UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 80/90 quintali ad ettaro.
- Caratteristiche sensorialiIl bel colore paglierino carico, con riflessi verdognoli, accompagna felicemente il dolce profumo floreale di rosa e agrumi e i sentori eterei, che armonizzano le note più avvolgenti. Fresco e primaverile il sapore, con il ricordo di frutta dolce e acida ben armonizzate che accompagnano lungamente le lunghe sensazioni gusto olfattive.
- Alcool13% vol.
- AbbinamentoI migliori piatti a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
- Temperatura di servizioSi consiglia il consumo a 8-10°C, la conservazione a 14-16 °C in ambiente lontano dalla luce diretta, con 60-70% di umidità relativa.
FINE DININGNottechelu
- Rosso IGT Isola dei Nuraghi
- VignetoVigneti dei nostri viticultori ubicati nelle aree di Berchidda e Oschiri.
- UvaPascale, Bovale, Nieddu mannu, Merlot, Cabernet e Sangiovese in uvaggio.
- Caratteristiche sensorialiColore rosso maturo con note violacee, profumo tipico dell’uva, con sentori di frutta matura e confettura. Il gusto è caldo, prolungato e rotondo, molto gradevole la nota carnosa che ricorda l’uva matura, bella la sensazione di conferma retro gustativa degli aromi percepiti al naso.
- Alcool13% vol.
- AbbinamentoDa tutto pasto, ottimo con carni rosse e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio16-20° C.
FINE DININGLugheluna
- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
- VignetoOttenuto da uve selezionate dai Vigneti storici dei nostri conferitori, ubicati nelle aree vocate al Vermentino di Gallura DOCG.
- UvaVermentino di Gallura 100% con produzioni di 60/80 quintali ad ettaro.
- Caratteristiche sensorialiIl Lugheluna, ottenuto dalla selezione di uve dei vigneti storici, è il risultato dell’incontro tra il terroir, l’espressione del Vermentino di Gallura e le sapienti attenzioni dedicate al processo di affinamento. Il bouquet è ampio, raffinato e ricco di diverse note aromatiche, che vanno dal floreale al fruttato, con sentori di frutta secca. Il gusto, complesso e persistente, richiama note di frutta matura che evolve in sentori di miele e noci.
- Alcool14% Vol
- AbbinamentoOttimo per accompagnare piatti a base di crostacei e pesce in generale, anche alla griglia o in forno. Molto fresco esalta il gusto delle crudités di mare, ma si abbina perfettamente anche a formaggi importanti o erborinati.
- Temperatura di servizio8-10° C
FINE DININGLughes
- Rosato IGT
- VignetoVigneti dei nostri conferitori ubicati nell’area della “IGT Isola dei Nuraghi”.
- UvaUve Cannonau, Nieddu mannu e Pascale.
- Caratteristiche sensorialiIl vino si presenta con colore cerasuolo non troppo intenso, dovuto ad una breve macerazione sulle bucce. Il profumo è floreale e fruttato, di piccoli frutti a bacca rossa. Al gusto si rileva la presenza di tannini morbidi e delicati, con una nota di frutti freschi e appena maturi.
- Alcool12% Vol
- AbbinamentoIdeale come aperitivo, ma si accompagna perfettamente con antipasti, carni dal gusto delicato e con piatti gourmet
- Temperatura di servizio8-10° C
FINE DININGTancarè
- Vino Bianco Frizzante
- UvaBacca Bianca.
- Caratteristiche sensorialiColore giallo paglierino, profumo speziato di macchia mediterranea. Il gusto fresco e sapido armonizzato da un gradevole perlage creato dalla lunga sosta in autoclave.
- Alcool11% vol.
- AbbinamentoOttimo come aperitivo si abbina perfettamente a piatti di pesce crostacei e frutti di mare.
- Temperatura di servizio6-8° C.
GIOGANTINUThe Vineyard
We have immense spaces cultivated in parallel rows. Season after season, we carefully preserve the natural ecosystem. Walking around the vineyard is an experience for the senses that finds its glorious conclusion in the Wine Tour,
Walking around the vineyard is an experience for the senses that finds its glorious conclusion in the Wine Tour, which connects the territory with the landscapes, the flavours, and the fragrances.
Wine TourIn the Heart of Gallura
History
We tell the story of a community that has grown up respecting the culture of the territory, with a passion for the land and the vineyards. Assaggio di un bicchiere di vino nel punto panoramico.
The Vineyards
We take you through the rows of a vineyard, to taste a glass of Vermentino di Gallura DOCG and some local dishes. Aperitivo all’interno o all’esterno della tenuta con degustazione di pietanze dolci e salate.
The Wine cellar
It is here that the core processes that transform the grapes into wine, that is pressing, vinification and bottling, take place. A journey through interesting facts, traditions and the use of machines. Foto di rito e saluti.
TESTIMONIALSVideo Reviews
You can immerse yourself in the Giogantinu experience through the video reviews made in collaboration with the expert sommelier Paolo Lauciani. Guarda le video recensioni realizzate in collaborazione con l’esperto sommelier Paolo Lauciani.
A guided tour, to discover the secret behind the unique flavour of our wines.
The wind, the strength of the granite land, the vigour of the water flowing from Limbara, the warmth of the Sardinian sun are the driving forces behind our wines. CANTINA GIOGANTINU
