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LUGHES

Rosato
IGT Isola dei Nuraghi

Al confine tra il giorno e la notte, “inter lughes”,
tutto diventa rosa: I graniti dalle forme favolose,
le valli silenziose cullate dai venti di mare, le secolari
sugherete scolpite dal tempo ma soprattutto
le nostre belle e generose vigne di Gallura!
Rosa è la terra e il suo succo migliore.
Lughes: tempo dilatato

Vigneto:
Vigneti dei nostri conferitori ubicati nell’area della “IGT Isola dei Nuraghi”.

Uva:
Uve Cannonau, Nieddu mannu e Pascale.

Vinificazione:
Pigiatura con diraspatura di uve rosse miste autoctone. Breve macerazione delle bucce fino all’ottenimento della tonalità ottimale. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Caratteristiche sensoriali:
Il vino si presenta con colore cerasuolo non troppo intenso, dovuto ad una breve macerazione sulle bucce. Il profumo è floreale e fruttato, di piccoli frutti a bacca rossa. Al gusto si rileva la presenza di tannini morbidi e delicati, con una nota di frutti freschi e appena maturi.

Alcool:
12% vol.

Abbinamento:
Ideale come aperitivo, ma si accompagna perfettamente con antipasti, carni dal gusto delicato e con piatti gourmet.

Temperatura di servizio:
8-10° C.

Categoria:
I classici.

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 9,50

Esaurito